Qu'est-ce que les 3 brasseurs ?

Les 3 Brasseurs, également connus sous le nom de "Les 3 Brasseurs, Microbrasseries Restaurant", est une chaîne de restaurant française qui se spécialise dans la production de bières artisanales. Elle a été créée en 1986 à Lille par les frères Paul et Max Baeckelandt, ainsi que leur associé, Philippe Watteyne.

Le concept original des 3 Brasseurs était de combiner la fabrication de bières sur place avec un service de restauration. Chaque restaurant possède sa propre brasserie où sont fabriquées des bières de différents types, allant des classiques comme la blonde, la brune ou l'ambrée, aux bières saisonnières et spéciales.

Les bières des 3 Brasseurs sont fabriquées selon des méthodes traditionnelles et utilisent des ingrédients de qualité. Elles sont brassées à partir d'orge maltée, de houblon, d'eau et de levure, sans ajout de conservateurs ni d'additifs. Les clients ont la possibilité de déguster ces bières directement au restaurant, souvent servies dans des verres à bière spécialement conçus pour chaque type de bière.

En plus de leur production de bières, les 3 Brasseurs proposent également une carte de plats variés pour accompagner les bières. Le menu comprend des plats classiques de brasserie, tels que des burgers, des salades, des moules-frites, des tartares, ainsi que des spécialités régionales. Les restaurants sont souvent décorés dans un style chaleureux et convivial, avec des éléments rappelant l'univers de la brasserie.

Aujourd'hui, Les 3 Brasseurs compte plus de 20 restaurants en France, ainsi que des établissements à l'étranger, notamment au Canada, en Belgique, en Pologne et en Argentine. La chaîne est devenue populaire grâce à son concept original et à la qualité de ses bières. Elle s'efforce de promouvoir la culture de la bière artisanale et de fournir une expérience gastronomique unique à ses clients.